Publications de Benjamin Chambelland

Maître de conférences associé

QualipSO-Une alimentation de qualité dans la restauration collective publique comme levier d’une transition agricole, écologique et sociale. Une recherche-action sur le territoire de la rive droite de la métropole bordelaise

[Rapport de recherche] UMR 5319 Passages, CNRS, UR ETBX, INRAE, ENSAP de Bordeaux, IUT Bordeaux Montaigne. 2022 2022 Nicolas d'Andrea, Benjamin Chambelland, Bernard Davasse, Pascal Tozzi, Nathalie Corade, Maëlle Bouldoire, Luc Greffier, Ebène Hames, Yannick Hernández, Didier Laugaa, Grégoire Le Campion, Abdourahmane Ndiaye, Miora Ratovonirina, Raphaël Schirmer

La fabrique de Jardin

Le paysage ; retour d'expériences entre recherche et projet, sous la direction de George Bertrand et Serge Briffaud, Oct 2008, Arthous, France 2011 Benjamin Chambelland, Stéphane Duprat